Bocadillos en la fiesta

Cuando preparamos una reunión, una fiestesilla, nos complicamos la vida pensando en que bocadillos ofrecer a nuestros invitados, sin caer en los clásicos sandwiches; así que aquí les dejo unas recetas sencillas y rápidas, para ponerlas en práctica y quedar super bien.

Rollitos de pavo.

Ingredientes:

Tortillas de harina

Pechuga de pavo

Queso manchego en rebanadas

Hojas de lechuga desinfectada

Jitomate en tiras largas

Preparación:

Coloca la tortilla extendida y coloca encima una rebanada de pechuga de pavo, una de queso, una hoja de lechuga y una tira de jitomate, enróllalo y parte en diagonal en tres partes.

Colócalos en una charola algunos en diagonal otros vertical y algunos otros horizontalmente, para darles una mejor presentación y se pueda ver su contenido. Si lo prefieres omite el jitomate si el consumo no va a ser de inmediato ya que éste podría remojarlos.

Tapas de chorizo pamplona.

Ingredientes:

Pan tipo bagette

Queso crema

Orégano 

Chorizo pamplona

Queso gouda en pequeños cuadritos

Preparación:

Parte el pan por la mitad como si hicieras una torta, unta en cada lado queso crema y espolvorea oregano encima, coloca el chorizo pamplona y por último los pequeños cuadritos del queso gouda, colocalos de 3 a 4 minutos en horno tostador para gratinar el gouda.

Si es necesario parte en porciones individuales y colócalos en charola para disfrutar

...la próxima semana; bebidas para tus reuniones

¿Cómo preparar tu barra de dulces?

Sabemos que todos los eventos son importantes, pero cada uno debe tener tu toque personal, y estar bien definido a que público va dirigido; es decir si es para adultos o para niños.

1. Hay que considerar que si es para los peques, de que edades son?, ya que muy pequeños probablemente no consuman mucho chile y no sería muy agradable tener dulces y/o botanas picocitos. También hay que tomar en cuenta la porción que puede consumir cada uno, ya que entre mas edad tengan mas consumirán. Sin embargo no hay que dejar de lado que son niños, y que los colores vivos son muy de su agrado, y llaman mas su atención, así que la presentación debe ser novedosa y llamativa para éste tipo de público.

Si estas pensando; en que tu mesa barra de dulces será para los adultos, debes considerar principalmente tu tipo de evento, ya que algunos requieren de mas elegancia y formalidad que otros; que pueden ser mas divertidos, eso tu lo decidirás, para armar la mesa que mas te convenga.

Todas las mesas de dulces pueden tener una variación de fruta, dulces y salados, lo importante aquí es la forma de presentarlos y decorarlos a tu gusto y necesidad.

2. Considera si tu fiesta es temática o no, ya que esto ayudara a que todo tu evento tenga uniformidad, pero sin perder la parte divertida y dulce que puedes ofrecer con la barra de dulces, por ello es importante considerar que para que todo quede perfecto y a tu gusto, hay que hacer el contrato con antelación.

Recuerda que contamos también con etiquetas personalizadas, que te ayudarán a que tu evento tenga ese toque personal y distinguido.

3. Cabe mencionar que para que tu evento quede uniforme; la barra de dulces debe estar adoc a tu decoración en cuanto a papelería, mantelería, etc.

4. En les titis confitería preferimos armar tu barra de dulces con cada uno de los productos ya envueltos en porciones individuales, ésto por motivos de limpieza, y así no desperdiciarás el producto que ofrezcas a tus invitados. Sin embargo si tu así lo prefieres te otorgamos también la posibilidad de que se exhiban de manera que tus invitados puedan tomar con libertad las cantidades que ellos decidan, pero no te preocupes de ser así nosotros te proporcionamos las bolcitas que necesites para dicho modo.

5. Las bebidas son parte importante en una fiesta, ya que éstas nos ayudan a hidratarnos y refrescarnos, les titis confitería te ofrece bebidas para tu barra de dulces; puede ser: agua natural bonafont, coca cola, o juguitos del valle botella de vidrio, tu decides si solo una, o una variación de dos o las tres. No olvides que éstas también te las podemos personalizar con una etiquetita.

6. Por último, ten en cuenta que todo evento que celebres es para que tu y tus invitados se diviertan al máximo, y los festejados reciban todo el cariño de la gente que los rodea, jamas pierdas de vista el objetivo de tu fiesta y te aseguro se divertirán mucho más y mejor.

alimento de los dioses

Al consumir chocolate se obtienen efectos estimulantes, 
lo que conlleva un incremento del rendimiento mental.

paciencia

la paciencia es amarga; pero sus frutos son dulces
Jean Jacques Rousseau

Barra de dulces

                                                                                 

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Monsters University ...en mi opinión es para pre adolescentes y más

En la última producción de los estudios de animación Pixar, “Monsters University”, mas allá de ser un éxito en la taquilla, deja una gran enseñanza; no sólo en los pequeños, sino también en los adultos; destacando el valor del trabajo en equipo y la importancia del perseverar para alcanzar nuestras metas. 

La película se basa en la vida de jóvenes y estudiantes de Mike Wazowski y James B. Sullivan (protagonistas de Monsters Inc.) para convertirse en "asustadores profesionales". 

Si bien es cierto que los dibujos están diseñados para satisfacer al público infantil, lo cierto es que los adultos y (para mi gusto) sobre todo los pre adolescentes y adolescentes la pueden disfrutar y aprender mucho de éstos dos ya legendarios personajes.



Viendo la película en la sala del cine puede observar que a los mas peques (menores de 7 años aproximadamente), en cierta etapa de la película; llegaron al punto de la distracción (falta de interés), considero que algunos diálogos no los comprendieron del todo, o, simplemente no se "habla en idioma de niño pequeño"; por lo que me atrevo a decir que la disfrutaron mas los niños grandes (pre adolescentes) y los adultos, sin embargo los ya legendarios personajes lograron devolver la atención de los mas pequeños unos minutos después.

En otra ocasión haré una reseña de la película, por el momento prefiero reservar mis comentarios ya que aún está en cartelera y es mejor que la vean, considerando que tiene poco mas de una semana de haberse estrenado. 

Saludos a todos y espero sus comentarios de la película.

¿Qué es vintage?

Hace poco escuche por primera vez la palabra "vintage" y me dí a la tarea de buscar su significado. De manera estricta según la etimología, significa “vino de calidad, que gana con el tiempo”.  Pero en un uso más extendido, significa “estética que se opone a la tiranía de la novedad continua, realzando el valor de modelos y objetos sin considerar su grado de novedad”. 

...Osea, en Castellano lo “vintage” es el gusto de gente que se resiste a usar y tirar objetos que aunque ya no sean el último grito de la moda, aún son bonitos, útiles y sirven para lo que tienen que servir. Por eso lo “vintage”  es también una filosofía.

Somos “vintage” cuando reparamos un coche antiguo, con cariño y dedicación; cuando restauramos un mueble de la abuela dándole nuevo barniz y brillo; cuando vestimos con alegría ropas de hace algunas décadas asumiendo que no siempre sea mejor; o cuando regalamos cosas útiles y llenas de nostalgia.

Por lo que concluyo que  “vintage” es necesario en tiempos de crisis, donde; no se vale tirar, lo que sí es necesario es usar totalmente nuestra creatividad.

"Vintage": es una actitud ante la vida.

Saludos a todos!

"El hombre que no conoce el sabor celestial del chocolate....

...no conoce ni la ternura de un beso 

ni la dulzura del amor" 

Jeanne Le sage , Poeta Francesa

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algunos de los toppings!

click aquí para ver los toppings

qué son los toppings?

Un tooping es: 

Una gama de colores, texturas y sabores, que se añaden a los alimentos para realzar su sabor original.