Cuando preparamos una reunión, una fiestesilla, nos complicamos la vida pensando en que bocadillos ofrecer a nuestros invitados, sin caer en los clásicos sandwiches; así que aquí les dejo unas recetas sencillas y rápidas, para ponerlas en práctica y quedar super bien.
Rollitos de pavo.
Ingredientes:
Tortillas de harina
Pechuga de pavo
Queso manchego en rebanadas
Hojas de lechuga desinfectada
Jitomate en tiras largas
Preparación:
Coloca la tortilla extendida y coloca encima una rebanada de pechuga de pavo, una de queso, una hoja de lechuga y una tira de jitomate, enróllalo y parte en diagonal en tres partes.
Colócalos en una charola algunos en diagonal otros vertical y algunos otros horizontalmente, para darles una mejor presentación y se pueda ver su contenido. Si lo prefieres omite el jitomate si el consumo no va a ser de inmediato ya que éste podría remojarlos.
Tapas de chorizo pamplona.
Ingredientes:
Pan tipo bagette
Queso crema
Orégano
Chorizo pamplona
Queso gouda en pequeños cuadritos
Preparación:
Parte el pan por la mitad como si hicieras una torta, unta en cada lado queso crema y espolvorea oregano encima, coloca el chorizo pamplona y por último los pequeños cuadritos del queso gouda, colocalos de 3 a 4 minutos en horno tostador para gratinar el gouda.
Si es necesario parte en porciones individuales y colócalos en charola para disfrutar
...la próxima semana; bebidas para tus reuniones
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